Menus de Septembre 2024

Les Découvertes du mois :

Semaine 36 : Découverte du Raisin et de la Courge Longue de Nice 🍇🎃 : Le Raisin, Riche en vitamines C et K, le raisin est excellent pour l'immunité et la santé des os. La Courge Longue de Nice : Avec sa chair douce et sucrée, cette courge est un véritable régal automnal.
Semaine 37 : Découverte du Poireau d'Été et de la Grenade 🥬🍎 : Le Poireau d'Été : Doux et légèrement sucré, le poireau d'été est parfait pour initier les enfants aux saveurs plus subtiles. La Grenade : Ce fruit exotique et juteux ajoute une touche de couleur et de saveur aux repas.

Semaine 38 : Découverte de la Courge Spaghetti et de la Myrtille 🍝🫐 : La Courge Spaghetti : Cette courge amusante se transforme en "spaghettis" une fois cuite, une vraie surprise pour les petits ! La Myrtille : Ces petites baies bleues sont une explosion de saveurs et de bienfaits.
Semaine 39 : Découverte du Chou-fleur et de la Nectarine 🌸🍑 : Le Chou-fleur : Doux et polyvalent, le chou-fleur est un légume parfait pour les petits plats. La Nectarine : Juteuse et sucrée, la nectarine est un fruit d'été qui prolonge la saison en septembre.

Légumes : Courgette, Epinards, Carottes, Haricots verts, Aubergines, Courge Spaghetti, Blanc de Poireau, Pommes de terre, Patates douces et Petits Pois

Fruits : Pommes, Poires, Nectarine, Raisin, Banane, Pastèque, Melon, Figue, Myrtille, Prune, Grenade

Semaine 32 et 33 : Les enfants découvrirons aussi la Mirabelle et Le Chou frisé. Petite, ronde et dorée, la mirabelle est la reine des fruits d'été. Elle apporte une douceur sucrée et juteuse, parfaite pour les compotes.

Semaine 34 : La Mûre : Ces petites baies noires sont de vraies bombes de saveurs. Leur goût légèrement acidulé et sucré est idéal pour ajouter une touche de fantaisie à nos préparations.

Semaine 35 : La Quetsche : Cette prune violette au cœur doré est une merveille de l’été. Sa chair ferme et juteuse est parfaite pour les compotes. Elle est également source de vitamines A et C, et riche en fibres. La quetsche contribue à une bonne vision et à une digestion harmonieuse.

Légumes : Carottes, Brocolis, Choux romanesco, Epinards, Courgettes, Aubergines, Haricots verts, Petits pois, Pommes de terre, Patates douces

Fruits : Pommes, Bananes, Figues, Mirabelles, Cassis, Pêches, Mûres, Abricots, Melons, Prunes, Pastèques, Pruneaux