Menus de Juillet 2026
Les Découvertes du mois :
Semaine 27 — La mûre et le cassis
Les enfants découvriront la mûre, douce et juteuse, ainsi que le cassis, un petit fruit au parfum intense et légèrement acidulé. Deux belles occasions d'explorer la richesse des fruits rouges de l'été.
Semaine 28 — La pastèque et la prune
Place à la fraîcheur avec la pastèque, fruit emblématique des journées ensoleillées, puis à la prune, appréciée pour sa chair tendre et ses saveurs délicatement sucrées.
Semaine 29 — La soupe au pistou : une recette de famille
Cette semaine sera l'occasion de partager une recette très spéciale : la soupe au pistou de Marie-Hélène, fondatrice des Bocaux de Mamie. Préparée depuis plusieurs générations dans notre famille, cette recette de courgettes, tomates, haricots verts, pommes de terre, pâtes, emmental et poulet est bien plus qu'un simple repas. C'est une recette de transmission, de partage et de réconfort que nous sommes heureux de faire découvrir aux enfants.
Semaine 30 — La pêche et la nectarine
Deux fruits stars de l'été seront à l'honneur. Les enfants pourront découvrir la douceur fondante de la pêche puis les saveurs plus parfumées de la nectarine.
Semaine 31 — La groseille
Pour terminer le mois, place à la groseille, un petit fruit rouge au goût vif et acidulé qui permettra aux enfants d'explorer de nouvelles sensations gustatives.
Les Introductions pour les bébés :
- Légumes : Epinard, Chou lisse, Haricot-vert, Brocolis, Carottes, Blanc de Poireaux, Courgettes, Aubergines, Pommes de terre, Patates douces, Petits pois, Maïs, Lentilles vertes et lentilles corail.
- Fruits : Pomme, Banane, Abricot, Mûre, Melon, Citron, Cassis, Pastèque, Figue, Prune, Pêche, Nectarine, Groseille.
Menus de Juin 2026
Les Découvertes du mois :
🍆 Semaine 23 — L’aubergine, l’abricot et la framboise
L’aubergine, avec sa chair fondante et son goût délicat une fois cuisinée, permettra aux enfants de découvrir un légume du soleil à la texture particulièrement douce. Souvent méconnue des plus petits, elle offre pourtant une belle introduction aux légumes méditerranéens.
L’abricot, avec sa couleur orangée éclatante et son goût naturellement sucré, apportera une touche fruitée et veloutée. Sa douceur en fait un fruit très apprécié des jeunes enfants, parfait pour les premières saveurs estivales.
Enfin, la framboise viendra éveiller les papilles avec son parfum intense et sa légère acidité. Sa saveur vive et délicate constitue une belle découverte sensorielle, particulièrement intéressante pour développer l’éveil au goût.
🍒 Semaine 24 — La cerise et la myrtille
La cerise, charnue et juteuse, séduira les enfants par son goût rond et gourmand. Son parfum doux évoque immédiatement l’arrivée de l’été et des premiers goûters en extérieur.
La myrtille, quant à elle, offrira une expérience plus subtile. Avec sa chair tendre et son goût légèrement boisé, elle permet d’introduire des saveurs plus complexes tout en restant très accessible aux jeunes palais. Sa jolie couleur violette apporte également beaucoup de curiosité dans l’assiette.
🌿 Semaine 25 — La figue et les câpres
La figue, douce et fondante, développe des notes naturellement sucrées et parfumées qui rappellent les fruits gorgés de soleil. Sa texture veloutée et son goût délicat en font une découverte très agréable pour les tout-petits.
À ses côtés, les câpres permettront une approche toute en finesse des saveurs plus végétales et légèrement acidulées. Utilisées en petite quantité et intégrées délicatement aux préparations, elles éveillent la curiosité gustative des enfants en leur faisant découvrir de nouvelles notes aromatiques.
🍈 Semaine 26 — Le melon
Pour clôturer ce mois de juin, les enfants découvriront le melon, symbole incontournable de l’été.
Avec sa chair juteuse, parfumée et naturellement sucrée, le melon apporte fraîcheur et douceur dans l’assiette. Sa belle couleur orangée attire immédiatement l’œil et participe pleinement à l’éveil sensoriel des enfants. Très apprécié pour sa texture fondante et son goût délicat, il constitue une merveilleuse introduction aux fruits estivaux.
Les Introductions pour les bébés :
- Légumes : Carotte, Epinard, Chou blanc, Courge, Aubergine, Courgette, Haricot vert, Navet, Pommes de terre, Patate douce, Pois cassés, Lentilles corail.
- Fruits : Pomme, Banane, Abricot, Pamplemousse, Citron, Framboise, Cerise, Myrtille, Figue, Mangue, Grenade, Prune, Melon, Pêche.
